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摘要：長期以來，玉米是美國最受歡迎的農(nóng)作物，但近期情況可能會發(fā)生改變，大豆將可能逆襲成為農(nóng)作物之王。是什么造成這種轉(zhuǎn)變?美國玉米帶遭受干旱氣候影響，以及價格因素讓美國農(nóng)戶轉(zhuǎn)向。

在美國，玉米一直是第一大農(nóng)作物，其種植面積已經(jīng)連續(xù)35年蟬聯(lián)榜首。不過，最近玉米“農(nóng)作物之王”的地位可能會被大豆取代。

據(jù)彭博社調(diào)查預(yù)測，2018-2019年美國種植大豆的面積將達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的9069萬英畝，超過玉米的9012萬英畝，上一次大豆超過玉米的年代還要追溯到1983年。

美國農(nóng)業(yè)部(USDA)將于當(dāng)?shù)貢r間周四的年度展望會議上，公布本季度的首次農(nóng)作物種植預(yù)估。

在去年11月底，USDA預(yù)計(jì)美國農(nóng)戶將在2018-2019年播種9100萬英畝大豆，高于2017-2018年創(chuàng)紀(jì)錄的9020萬英畝。玉米種植面積也將從2017-2018年的9040萬英畝升至9100萬英畝，但低于2016-2017年度的9400萬英畝。

玉米種植面積下降，大豆走紅，是美國農(nóng)民口味變了，還是有其他原因?

首先是因?yàn)楦珊祮栴}。美國農(nóng)業(yè)網(wǎng)站Agweb援引美國農(nóng)業(yè)部氣象學(xué)家Brad Rippey的觀點(diǎn)稱，美國中部地區(qū)的干旱情況正在加劇，尤其是玉米帶。北達(dá)科他州、蒙大拿州和南達(dá)科塔州等地的干旱情況增加了幾個百分點(diǎn)，而玉米帶的干旱成都卻增加了十個百分點(diǎn)以上。

而大豆、小麥等農(nóng)作物比玉米更加耐旱，在極端天氣條件的影響下，美國農(nóng)民中，更多人決定以大豆替代小麥。

期貨價格因素也是農(nóng)民們轉(zhuǎn)向大豆的另一原因。根據(jù)芝加哥商品交易所(CME)的數(shù)據(jù)，目前大豆期貨的價格為10美元每蒲式耳，而玉米期貨價格為3.9美元每蒲式耳，大豆價格一直是玉米的2.5倍左右，也使得農(nóng)戶大量增加大豆種植面積，而削減玉米種植面積。

關(guān)鍵詞： 美國 農(nóng)作物 大豆